Gelateria Fior Fiore | Chi Siamo
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…Il sogno di un ragazzino di 10 anni:

 

fare da grande una gelateria con la pista delle macchinine, come aveva visto in una vacanza a Pinarella mentre gustava un gelato.

 

Nel 1998…a 33 anni pensa di realizzarlo

Con grande parsimonia e con passione per i dolci, doti ereditate da mamma Luciana, comincia il suo lungo e meraviglioso viaggio nel mondo del gelato.

 

 

La cultura della campagna bolognese nella quale è cresciuto, lo porta a scegliere, in maniera quasi maniacale, materie prime per un gelato in continua evoluzione, qualità e di nuove idee.

Giornate intere a provare …E riprovare

Arrivano le grandi soddisfazioni

..matura la passione per i dettagli

Grande gioco di squadra...

e il piacere di lavorare...Divertendosi